低インシュリンダイエット・ハイパー ｜永田 孝行

低インシュリンダイエット・ハイパー
永田 孝行
高橋書店 刊
発売日 2002-04
価格：￥977(税込)




低インシュリンダイエット明瞭・明快 2002-06-08
　名著というのに相応しい。　それは、「究極の超低GI値のドリンクといえば無糖のストレートティー。中でもウーロン茶はスゴイ！」（P.111）などと、低インシュリンダイエットをするときの数多の食材が、具体的に記されており明瞭・明快のオンパレードだからだ。また、GI値低めの「ほうれん草のスパゲッティ」などといった料理が、作り方と共に記されているのも魅力的だ。　なおこの本に掲載されている「食品別GI値リスト」によると、日本茶はGI値・10、心太はGI値・11、と低い。自分の頭の中にこれら色々な食材のGI値が入っていれば、何所へ行っても大丈夫である。
　これは一読の価値あり。


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この記事は2006/6/26に作成しました。

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