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発芽玄米ダイエットレシピ―無理なく、おいしく、体の中をトリートメント菅原 明子
生活情報センター 刊
発売日 2004-10
価格：￥950(税込)
レシピ本 2005-06-03
レシピだけでなく、糖尿病対策の解説がわかりやすく、充実している。医者におんぶにだっこにならずに、自分から積極的にできることはやろう、という前向きな姿勢に読んでいて励まされる。料理写真も洗練されていて、従来の味気なくて、量もちょっぴり、という糖尿病食のイメージを一掃している。健康への王道はやはり食事と運動、ということはわかっていてもなかなか、という人の背中を押してくれるのではないだろうか。ローカロリーで低脂肪のレシピが多いので、ダイエット本としてもいいと思う。
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この記事は2006/6/25に作成しました。
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