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マロンの野菜たっぷり「きれいレシピ」ダイエットコミュニケーションズ /板井 典夫
家の光協会 刊
発売日 2002-12
見ているだけでも、体がキレイになりそう！ 2003-01-09
オールカラーで、どのページのお料理にも、色とりどりのお野菜がふんだんに使われています。この本の良いところは、「このレシピでは、こういう栄養素（ビタミン各種）が摂れますよ！」ということが書いてあるところです。もう一つ特筆すべきは、体の症状別にレシピが選べるというところ。たとえば、髪の毛にツヤがなくなってきた人に・・とか、肌を白くしたい人に・・など。これを食べたら、著者の言うように、サプリメントなんて必要なくなりそうです！！
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