スムージー―50のフルーツ・ダイエット ［クロニクル・ブックス日本語版］ ｜みつじ まちこ /メアリー・コープニング・バーバー

スムージー―50のフルーツ・ダイエット ［クロニクル・ブックス日本語版］
みつじ まちこ /メアリー・コープニング・バーバー
フレックス・ファーム 刊
発売日 1998-02




ヘルシーなスムージーを毎日飲みたい人にお勧めします。 2000-12-02
この本の良いところはスムージーの材料になるもの（主にフルーツ）の下ごしらえや冷凍の仕方が詳しく書かれていることです。これを読んで基本をおさえたら、自分でいろいろアレンジできそうです。 また、アメリカの料理本は写真が全くないものも多いのですが、この本は美しい写真がかなり多く載っています。残念ながら、日本では入手の難しい材料も使われているので、すべてのレシピを作ってみるのは難しそうです。そのため星４つにしました。なお、この本は日本語に翻訳されています。


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